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Rückgang der Milchkuhbestände in Deutschland übertrifft EU-Durchschnitt

Deutsche Milchbauern haben ihre Herden von Milchkühen in den letzten zwölf Monaten stärker reduziert als ihre Kollegen in vielen anderen EU-Staaten. Laut...

Milchanlieferung stabilisiert sich – bleibt unter Vorjahresniveau

In der dritten Septemberwoche hat sich die Milchanlieferung in Deutschland nach einem Wetterumschwung und dem Ende der sommerlichen Hitze kurzzeitig stabilisiert, liegt...

EuroTier 2024: Effektive NH3-Reduktion in Rinderställen mit SKW-Technologie

Die Verringerung von Luftschadstoffen aus der Tierhaltung ist sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene von großer Bedeutung. Ein wesentlicher Fokus...

Preissteigerung an der Global Dairy Trade um 1,2 % auf 3.851 $/t

Auf der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) zeigte der Gesamtpreis für Milchprodukte kürzlich eine Aufwärtsentwicklung. Der Preisindex kletterte um 1,2 %...
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Urban SipControl: Innovation in der Kälberaufzucht

Die Gesundheit und Vitalität von Kälbern ist entscheidend für den Erfolg in der Milchproduktion. Eine sorgfältige Überwachung und Beobachtung der Jungtiere ist...

Neue Fälle von Rinderherpes in Nordrhein-Westfalen

In der Region Nordrhein-Westfalen, insbesondere im Kreis Borken, wurde das Bovine Herpesvirus Typ 1 (BHV-1) in insgesamt neun landwirtschaftlichen Betrieben nachgewiesen. Bei...

Rückgang bei Kälberregistrierungen in Nordirland im ersten Halbjahr 2024

In Nordirland ist die Anzahl der registrierten Kälber im ersten Halbjahr 2024 um 5,5 % gesunken, wie Daten des Northern Ireland Food...

Studie prognostiziert Kalbungszeitpunkt anhand von Herzdaten

Eine aktuelle Machbarkeitsstudie, veröffentlicht im Wissenschaftsjournal "Nature", ermöglicht die Vorhersage des Kalbungszeitpunkts von Kühen mehr als 40 Stunden vor der Geburt durch...
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Breitverteilung von Gülle jetzt auch in Baden-Württemberg erlaubt

In Baden-Württemberg dürfen Rinderhalter nun erleichtert aufatmen: Die Ausbringung von Rindergülle mittels Breitverteilertechnik bis zu einem Trockensubstanzgehalt (TS-Gehalt) von 4,6 % wird...

Rindfleischproduktion in Australien fast wieder auf Rekordniveau

In Australien hat die Rinderproduktion im Geschäftsjahr 2023/24 mit etwa 7,7 Millionen geschlachteten Tieren einen Spitzenwert erreicht, der seit dem Jahr 2020,...

Gentechnikfreie Milch in Deutschland: Entwicklung seit 2009

Im Jahr 2023 wurden laut dem Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) 72,1 % der konventionellen und 4,5 % der biologisch erzeugten Milch...

Biomolkereien erhöhen im August Grundpreise

Nach einer Phase relativer Stagnation bei den Biomilchpreisen zeichnet sich im August eine positive Entwicklung ab. Einige Biomolkereien in Deutschland haben ihre...
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Regionale Unterschiede prägen die Milchpreisentwicklung im August

Im August verzeichneten Milchproduzenten im Norden Deutschlands eine Erhöhung der Milchgelder. Besonders in Norddeutschland stieg der Basispreis für Milch um 3 Cent...

Weiterer Rückgang der Milchproduktion in Deutschland

In der aktuellen Lage der deutschen Milchwirtschaft zeigt sich ein anhaltender Rückgang der Milchproduktion. Laut der Zentralen Milchmarktberichterstattung (ZMB) wurde in der...

Weidemilch als Nischenprodukt: Greenpeace kündigt Demos an

Eine aktuelle Umfrage der Umweltorganisation Greenpeace, durchgeführt im Mai 2024 bei 19 deutschen Molkereien, zielte darauf ab, detaillierte Informationen über die Haltungsbedingungen...

Leichte Korrektur der Milchproduktpreise auf der Global Dairy Trade

Nach einem zuvor verzeichneten Anstieg sind die Durchschnittspreise für Milchprodukte auf der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) geringfügig um 0,4 %...

Kieler Rohstoffwert Milch steigt um 2,9 ct im August

Der von der Zentralen Milchmarkt Berichterstattung (ZMB) berichtete "Kieler Rohstoffwert" für Milch weist für August 2024 eine Erhöhung von 2,9 Cent pro...

Studie untersucht Einfluss der Kälberaufzucht auf die Milchqualität

Eine Studie der Universität Bern zeigt, dass die gleichzeitige Kälberaufzucht und maschinelles Melken bei Kühen den Milchfluss beeinflussen können, da dies die...

US-Expertin: So hilft Heu bei gegenseitigem Kälber-Besaugen

Das Thema des Besaugens bei Kälbern ist vielschichtig und erfordert individuelle Lösungsansätze. Eine Möglichkeit zur Verbesserung der Situation bietet das Bereitstellen von...

Lohnsteigerung in Milchindustrie Ost: 9,7 % mehr Lohn ab November

In der ersten Verhandlungsrunde wurde eine bedeutende Lohnsteigerung für die Beschäftigten der "Milchindustrie Ost" beschlossen. Laut einer Vereinbarung zwischen der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten...

Milchauszahlungspreise steigen im Juni auf Jahreshoch

Laut der Zentralen Milchmarkt Berichterstattung (ZMB) haben die Milchauszahlungspreise der deutschen Molkereien im Juni 2024 einen neuen Jahreshöchststand erreicht. Für Kuhmilch mit...

Deutlicher Preisanstieg bei internationaler Milchauktion: +5,5 %

Diese Woche zeigten sich auf der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) deutliche Preissteigerungen bei den meisten Milchprodukten, nach einem Rückgang zu...

Biomilchpreise im Juli: Milchwerke Schwaben zahlen am meisten

Die Biomilchpreise in Deutschland zeigten im Juli eine bemerkenswerte Stabilität. Die Entlohnung für Biomilch lag durchschnittlich bei einem Aufschlag von etwa 8...

Milchanlieferung in Deutschland steigt im ersten Halbjahr 2024

Im ersten Halbjahr 2024 haben deutsche Landwirte eine leicht höhere Milchmenge an Molkereien geliefert als im Vorjahr. Nach Angaben der Zentralen Milchmarkt...

Erster Fall von Blauzungenkrankheit seit 2009 in MV bestätigt

Mecklenburg-Vorpommern hat den ersten Fall der Blauzungenkrankheit seit 2009 gemeldet. Ein Mutterkuhbetrieb im Landkreis Ludwigslust-Parchim, der 23 Tiere umfasst, ist betroffen. Das...

Rückgang der Milchproduktion in den Niederlanden

Die Milchanlieferung niederländischer Bauern an Molkereien zeigt weiterhin eine Abnahme. Im Juni dieses Jahres wurden 1,14 Millionen Tonnen Milch erfasst, ein Minus...

Rohstoffwert Milch steigt im Juli um 0,5 Cent

Im Juli 2024 hat der Kieler Rohstoffwert für Milch eine leichte Steigerung erfahren. Nach Berechnungen des ife Instituts für Ernährungswirtschaft in Kiel...

Milchproduktion: Polen wächst, USA sinkt, Neuseeland am Tiefpunkt

Die Milcherzeugung im Juni wies weltweit beträchtliche regionale Schwankungen auf. In Polen verzeichneten die Landwirte eine Zunahme der Milchproduktion, während in den...

Fütterungstechniken zur Reduzierung des gegenseitigen Besaugens bei Kälbern

Bei Kälbern, die ohne Mutter aufgezogen werden, ist ein intensives Saugverhalten zu beobachten, besonders um die Fütterungszeiten. Die Verdauung von Laktose im...

Milchmarkt zeigt gemischte Preisentwicklungen

Während die internationalen Milchpreise größtenteils stabil bleiben, zeigen sich bei den Börsenpreisen für Butter und Magermilchpulver leichte Rückgänge. Die aktuellen Milcherzeugungskosten werden...