Bei der aktuellen Handelsrunde auf der internationalen Plattform „Global Dairy Trade“ wurden leicht gestiegene Durchschnittspreise festgestellt. Über alle Produktkategorien und Lieferzeiträume hinweg legte der Preis um 0,7 Prozent zu und erreichte 4.249 US-Dollar pro Tonne. Damit stieg der zugehörige Preisindex auf 1.268 Punkte.
Ein genauerer Blick auf die Einzelergebnisse zeigt unterschiedliche Preisbewegungen je Produkt. Das Vollmilchpulver verteuerte sich um 2,1 Prozent und wurde zuletzt mit 4.012 US-Dollar pro Tonne gehandelt. Für Magermilchpulver ergab sich ein leichtes Plus von 0,4 Prozent, der neue Durchschnittspreis lag bei 2.804 US-Dollar pro Tonne. Auch Butteröl notierte höher, mit einem Zuwachs von 1,2 Prozent auf nun 7.081 US-Dollar pro Tonne.
Im Gegensatz dazu gaben mehrere andere Milchprodukte preislich nach. Butter verlor 3,8 Prozent und wurde mit 7.214 US-Dollar pro Tonne beziffert. Buttermilchpulver rutschte um 2,0 Prozent auf 3.050 US-Dollar pro Tonne ab. Für Cheddar wurde ein Rückgang von 0,6 Prozent auf 4.575 US-Dollar festgestellt. Der Mozzarella-Preis sank nur minimal um 0,1 Prozent auf 4.690 US-Dollar pro Tonne.
Keine Angaben gab es dieses Mal zum Laktosepreis. Die gehandelten Mengen beliefen sich auf insgesamt 37.040 Tonnen, deutlich mehr als bei der vorherigen Auktion vom 15. Juli, bei der 24.290 Tonnen umgesetzt wurden. Die Versteigerungen finden im Zweiwochenrhythmus statt.
