Milchproduktion: Polen wächst, USA sinkt, Neuseeland am Tiefpunkt
Die Milcherzeugung im Juni wies weltweit beträchtliche regionale Schwankungen auf. In Polen verzeichneten die Landwirte eine Zunahme der Milchproduktion, während in den...
Fütterungstechniken zur Reduzierung des gegenseitigen Besaugens bei Kälbern
Bei Kälbern, die ohne Mutter aufgezogen werden, ist ein intensives Saugverhalten zu beobachten, besonders um die Fütterungszeiten. Die Verdauung von Laktose im...
Milchmarkt zeigt gemischte Preisentwicklungen
Während die internationalen Milchpreise größtenteils stabil bleiben, zeigen sich bei den Börsenpreisen für Butter und Magermilchpulver leichte Rückgänge. Die aktuellen Milcherzeugungskosten werden...
Einsatz von Jersey-Rindern optimiert Nutzung bestehender Ställe
Jersey-Rinder bieten eine effiziente Lösung für die Herausforderung, bestehende Milchviehställe optimal zu nutzen. Durch die Kreuzung der kleineren Jersey-Rasse mit Holstein-Herden können...
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Vogelgrippe bei Milchkühen: Aktuelle Lage in Deutschland
Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat über die jüngsten Entwicklungen beim Ausbruch der Vogelgrippe in den USA informiert und die...
QM-Milch-System: Neue Vorgaben ab Oktober 2024
Ab dem 1. Oktober 2024 wird der aktualisierte QM-Standard Milch, Version 202.3, gültig und ersetzt die seit dem 1. Januar 2023 bestehende...
Gefahr einer Vogelgrippe-Pandemie in den USA?
In den USA wurden seit Ende März Infektionen mit dem Vogelgrippevirus H5N1 auf Milchviehbetrieben gemeldet. Bisher sind offiziell vier Menschen infiziert, jedoch...
Gegenseitiges Besaugen bei Kälbern verhindern
Forscher in den USA haben eine mögliche Lösung für das Problem des gegenseitigen Besaugens bei Kälbern entdeckt. Durch die Verabreichung größerer Milchmengen...
Dramatischer Rückgang der Rinderschlachtung in der Ukraine
In der Ukraine sind die Schlachtzahlen von Rindern erheblich zurückgegangen. Nach vorläufigen Schätzungen des ukrainischen Landwirtschaftsministeriums (Minaгro) wurden im Mai 2024 in...
StIKo Vet empfiehlt sofortige Impfung gegen Blauzungenkrankheit BTV-3
Die Ständige Impfkommission Veterinärmedizin (StIKo Vet) ruft Tierhalter dazu auf, ihre Rinder und Schafe unverzüglich gegen die Blauzungenkrankheit des Serotyps 3 (BTV-3)...
Neuer QM-Standard ab Oktober 2024: Änderungen für Milchviehhalter
Ab dem 1. Oktober 2024 tritt der überarbeitete QM-Standard in der Version 2020.3 in Kraft und löst die bisherige Version 2020.2 ab....
Milchprodukte: Preise um 6,9 % gefallen
Die Preise für Milchprodukte auf der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade sind um 6,9 % gesunken. Dieser Rückgang betrifft nahezu alle Produktkategorien...
Rückgang der Milchproduktion in Nordwesteuropa erwartet
Die Milcherzeugung in der EU und in Deutschland liegt derzeit über dem Niveau des Vorjahres. Langfristig prognostiziert die Landesvereinigung Milch NRW (LV...
Steigender Kieler Rohstoffwert Milch im Juni
Der monatlich ermittelte Kieler Rohstoffwert für Milch ist im Juni 2024 auf 45,3 Cent pro Kilogramm gestiegen. Dies entspricht einer Zunahme von...
Rückgang der Milchkühe in Deutschland
Im Jahr 2024 ist die Zahl der Milchkühe in Deutschland auf 3,668 Millionen gesunken, was einen Rückgang von 2,5% im Vergleich zum...
Virus H5N1 breitet sich unter US-Kühen weiter aus
In den USA breitet sich das Vogelgrippevirus H5N1 zunehmend unter Milchkühen aus. Im März wurde das Virus erstmals in der Milch texanischer...
Vogelgrippe bei Milchkühen: USA kämpft mit neuen Herausforderungen
In den USA haben sich kürzlich zahlreiche Milchkuhherden mit der Vogelgrippe, auch als Geflügelpest bekannt, infiziert. Sogar das Virus-Genom konnte in der...
DMK Group: Ein Jahr der Extreme und strategische Neuausrichtung
Das Jahr 2023 war für die DMK Group, Deutschlands größte Genossenschaftsmolkerei, ein Jahr der Extreme. Marktverwerfungen und negative Einmaleffekte führten zu einem...
Rinderschlachtungen in der EU steigen wieder an
Der langjährige Abwärtstrend bei den Rinderschlachtungen in der EU scheint gebrochen zu sein. In den ersten drei Monaten dieses Jahres wurden in...
IG-Milchbarometer: Deutlicher Preisanstieg im Mai
Ende Mai zeigte das IG-Milchbarometer, das auf Basis der Börsenkurse der kommenden zwölf Monate berechnet wird, einen Anstieg um 3,6 Cent auf...
DMK kündigt Schließung des Standorts Dargun an: Reaktionen und Folgen
Das Deutsche Milchkontor (DMK) hat angekündigt, den Standort Dargun zu schließen, was im agrarischen Bereich unterschiedliche Reaktionen hervorgerufen hat. Der Bauernverband Mecklenburg-Vorpommern...
Milchpreise im Mai: Regionale Unterschiede und leichte Erhöhungen
Im Mai haben mehrere Molkereien in Deutschland ihre Milchpreise geringfügig angehoben. Dabei waren im Norden des Landes mehr Preisbewegungen zu beobachten als...
Milchwirtschaft: Grünland-Label und weniger Kühe
In einem Interview mit dem Bundesinformationszentrum Landwirtschaft beleuchtet Professor Dr. Friedhelm Taube, Experte für Grünland und Futterbau an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel,...
Deutsche Milchproduktion steigt, Irland kämpft mit Rückgang
In Deutschland liefern die Milchbauern derzeit mehr Milch als im Vorjahr, während in Irland die Milchanlieferung rückläufig ist. Dies berichtet die Zentrale...
Neue Maßnahmen zur Mitgliedergewinnung bei FrieslandCampina
Die Molkereigenossenschaft FrieslandCampina hat beschlossen, das "Eintrittsgeld" für neue Mitglieder auszusetzen, um neue Lieferanten anzulocken. Der Mitgliederrat der Genossenschaft fasste am Mittwoch...
EU-Kommission zieht Zulassung für Kexxtone-Bolus für Milchkühe zurück
Die EU-Kommission hat mit einem Durchführungsbeschluss die Zulassung des Kexxtone-Bolus für Milchkühe in der EU zurückgezogen. Dies wurde vom Bundesamt für Verbraucherschutz...
DMK kündigt Schließung von Standort Dargum an
Das Deutsche Milchkontor (DMK) hat die endgültige Schließung seines Standorts in Dargun, Mecklenburg-Vorpommern, bekanntgegeben. Zudem werden die Kapazitäten in den Werken in...
Goldsteig Käse: Rekordjahr 2023 mit hoher Milchprämie
Nach einem herausfordernden Jahr 2022, geprägt von Inflation, dem Ukrainekrieg und steigenden Energiepreisen, konnten sich die Goldsteig Käsemeiereien Bayerwald GmbH im Jahr...
Butterpreise steigen weiter: Nachfrage bleibt dennoch hoch
Die Nachfrage nach abgepackter Butter im Lebensmitteleinzelhandel (LEH) sowie nach Blockbutter bleibt trotz steigender Preise ungebrochen. Dies bestätigt der Verband der Milcherzeuger...
Neuer Muttertier-Impfstoff gegen Kälberdurchfall zugelassen
Ein bahnbrechender Impfstoff gegen Kälberdurchfall hat kürzlich die Zulassung der Europäischen Union erhalten. Dieser Impfstoff, entwickelt vom Pharmaunternehmen MSD, soll Kryptosporidien-Erkrankungen bei...
