Schwarzwaldmilch expandiert durch Übernahme der Käserei Bauhofer
Die Schwarzwaldmilch-Gruppe hat kürzlich bekannt gegeben, dass sie die im württembergischen Allgäu ansässige Käserei Bauhofer übernehmen wird. Diese Akquisition ist ein weiterer...
Butter und Milchpulver im Aufschwung: Nachhaltige Erholung erwartet?
Das Jahr 2025 endete für viele deutsche Milcherzeuger trotz sinkender Preise mit einem positiven Ergebnis. Die Preise fielen zwischen September und Januar...
Milchproduktpreise stabil: Magermilchpulver steigt, Vollmilch sinkt
In der aktuellen Woche verzeichnete die internationale Handelsplattform Global Dairy Trade nur geringe Veränderungen bei den Preisen für Molkereiprodukte. Der durchschnittliche Preis...
Gesetzesänderung erleichtert Antibiotikaverwendung für Milcherzeuger
Die jüngste Änderung im Tierarzneimittelgesetz (TAMG) bringt Erleichterung für Milchkuhhalter und Tierärzte: Seit dem 9. März 2026 wird die Berechnung der Therapietage...
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Februar-Milchpreise: Rückgang verlangsamt sich, Norddeutschland stabil
Die Entwicklung der Milchpreise im Februar zeigt eine Stabilisierung, auch wenn die Preise im Durchschnitt weiter gesunken sind. Einige Molkereien konnten jedoch...
Aldi erhöht Butterpreis auf 1,19€: Erste Anhebung nach Preissenkungen
Nach einer längeren Phase der Preissenkungen hat Aldi kürzlich die Preise für Butterprodukte wieder angehoben. Der Preis für das 250-Gramm-Päckchen Deutsche Markenbutter...
Milchprodukte-Preise steigen um 5,7 % auf 4.301 $/t bei GDT-Auktion
Die Preise für Milchprodukte an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) steigen weiterhin kontinuierlich. In der aktuellen Handelsrunde legten die Durchschnittspreise...
BHV-1-Ausbruch in Norditalien: 200 Rinder von hochansteckendem Virus betroffen
In den letzten Wochen wurden bei Routinekontrollen in Rinderbetrieben Norditaliens zahlreiche Tiere positiv auf das Bovine Herpesvirus 1 (BHV-1) getestet. Aktuell sind...
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Steigende Magermilchpulverpreise lassen Rohstoffwert Milch klettern
Im Februar 2026 verzeichnete der Kieler Rohstoffwert Milch einen bemerkenswerten Anstieg um 11,2 %, was einem Sprung von 30,3 auf 33,9 Cent...
Antibiotikarückstände in Milch: Risiko für Kälbergesundheit erkannt
Eine aktuelle Studie der irischen Forschungsorganisation Teagasc hat das Risiko untersucht, das mit dem Einsatz von Milch mit Antibiotikarückständen in der Kälberfütterung...
Skandal: Belastetes brasilianisches Rindfleisch in EU-Märkten entdeckt
In der Europäischen Union sorgt ein neuer Lebensmittelskandal für Aufsehen, nachdem bekannt wurde, dass etwa 62 Tonnen brasilianisches Rindfleisch mit dem Hormon...
Maul- und Klauenseuche bedroht Millionen Rinder in Südafrika
Die Maul- und Klauenseuche (MKS) hat Südafrika erfasst und gefährdet Millionen von Rindern. Trotz der Bemühungen der Regierung, die Ausbreitung durch Impfprogramme...
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Milchgipfel in Brüssel: Deutsche Milchwirtschaft gegen EU-Regulierung
Die Diskussion über die Ausgestaltung der Milchlieferverträge und deren Einfluss auf die Auszahlungspreise steht erneut im Mittelpunkt der europäischen Agrarpolitik. Beim jüngsten...
USA steigert Milchproduktion und erzielt Rekord bei Butterexporten
Die US-amerikanische Milchindustrie sieht sich weiterhin im Aufwind, wobei sowohl die Produktion als auch die Exporte von Milchprodukten beachtliche Zuwächse verzeichnen. Laut...
Strengere EU-Kontrollen für Babymilch-Zutaten aus China beschlossen
Die Europäische Union hat auf einen jüngsten Skandal um verunreinigte Babymilch mit verschärften Importkontrollen reagiert. Ab Donnerstag müssen alle Lieferungen von Arachidonsäureöl...
Schweizer Milchkrise: Bauern protestieren gegen Importe und hohe Preise
Die aktuelle Lage auf dem Schweizer Milchmarkt ist angespannt: Trotz eines Überangebots bleiben die Milchpreise hoch, was zu einem erheblichen logistischen und...
Milchpreise 2025: Zweitbestes Jahr trotz drastischem Absturz Ende des Jahres
Im Jahr 2025 verzeichneten die Molkereien in Deutschland einen durchschnittlichen Milchpreis von 51,3 Cent pro Kilogramm. Dies stellt das zweitbeste Ergebnis in...
Molkerei Berchtesgadener Land wirbt für faire Preise und Versorgungssicherheit
In Zeiten, in denen Discounter mit extrem günstigen Preisen für Milchprodukte locken, versucht die Molkerei Berchtesgadener Land, Verbraucher für den Wert regionaler...
FrieslandCampina steigert 2025 Umsatz und zahlt mehr Milchgeld aus
Die Molkereigenossenschaft FrieslandCampina verzeichnete 2025 eine Verbesserung ihrer Umsatzerlöse und konnte das Milchgeld für ihre Lieferanten erhöhen. Der Garantiepreis für Milch stieg...
Butterpreis explodiert: 10,7 % Anstieg auf 6.347 $/Tonne
Die internationalen Preise für Milchprodukte entwickeln sich weiterhin positiv. An der Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) stieg der Durchschnittspreis kürzlich um 3,6...
USA 2025: Käseproduktion boomt, Magermilchpulver sinkt weiter
Im Jahr 2025 verzeichnete die USA einen Anstieg in der Milcherzeugung um 2,8 % im Vergleich zum Vorjahr. Dies ging einher mit...
Milchpreise im Januar: Viöl fällt unter 30 Cent, Rückgang bundesweit
Die Milchpreise in Deutschland haben im Januar 2026 einen deutlichen Rückgang verzeichnet, wobei die Auszahlungen vieler Molkereien bundesweit gesenkt wurden. Insbesondere der...
EU-Prognose: Stabiler Milchmarkt bis 2035 trotz sinkender Produktion
Die Europäische Kommission hat eine zurückhaltende Prognose für den Milchmarkt bis 2035 veröffentlicht. Laut ihren Ausführungen wird es nur geringfügige Änderungen in...
Milchproduktepreise steigen um 6,7 % bei Global Dairy Trade Auktion
In der jüngsten Auktion an der internationalen Handelsplattform "Global Dairy Trade" stiegen die Preise für Milchprodukte erneut deutlich. Der Durchschnittspreis legte um...
Internationale Milchproduktion 2025: Rekorde in USA, UK und Polen
Der internationale Milchmarkt hat im Jahr 2025 deutliche Unterschiede in der Produktion zwischen verschiedenen Ländern gezeigt. Während einige Länder Rekordmengen an Milch...
Deutschland verliert Anschluss: Autoindustrie und Milchviehhaltung in der Krise
Die deutsche Landwirtschaft steht vor bedeutenden Herausforderungen, insbesondere in der Milchviehhaltung. Während die nationale Autoindustrie bereits im internationalen Wettbewerb zurückgefallen ist, zeigen...
Kieler Milchwert sinkt um 1,6 %: Butterpreise fallen, Pulver steigt
Der Kieler Rohstoffwert Milch verzeichnete im Januar 2026 einen Rückgang um 1,6 % und liegt nun bei 30,3 Cent je Kilogramm Milch....
Lidl und Norma senken Preise: Günstigerer Käse und Wurst im Angebot
Der Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland erlebt derzeit eine bemerkenswerte Preisentwicklung. Nach den jüngsten Senkungen bei Butter, Milch und Rindfleisch haben Discounter wie Lidl...
Tine stoppt Verkauf von Milch mit umstrittenem Futterzusatz Bovaer
In einer aktuellen Entwicklung hat die größte Molkerei Norwegens, Tine, beschlossen, die Milch von Kühen, die mit dem Futterzusatz Bovaer gefüttert wurden,...
Weltweite Milchproduktion 2025 auf Rekordniveau: ZMB-Bericht
Die globale Milchproduktion zeigt einen deutlichen Aufwärtstrend, der in verschiedenen Regionen der Welt spürbar ist. In Deutschland stieg die angelieferte Milchmenge laut...
