Das dänische Schlachtunternehmen Danish Crown strebt eine Erweiterung und Festigung seiner Lieferkette an, indem zukünftig auch Ferkelerzeuger in die genossenschaftliche Struktur aufgenommen werden sollen. Dies geht aus einem Vorschlag hervor, den eine Modernisierungskommission dem Konzernvorstand vorgelegt hat, wie das Branchenmagazin Fleischwirtschaft berichtet.
Die Initiative zielt darauf ab, genossenschaftlichen Sauenhaltern eine zusätzliche Vergütung für ihre bei Danish Crown geschlachteten Schweine zu gewähren. Der Vorschlag umfasst eine Abnahmegarantie und eine Bonuszahlung am Jahresende für die Sauenhalter, die sich verpflichten, jährlich eine festgelegte Menge an Ferkeln an die mit Danish Crown verbundenen Mäster zu liefern.
Der Hintergrund für diese Maßnahme ist der anhaltende Mangel an Schlachttieren, mit dem der Konzern zu kämpfen hat. Aufgrund der hohen Exportabhängigkeit des dänischen Schweinefleischsektors und dem intensiven globalen Wettbewerb können die Schweinepreise in Dänemark nicht mehr mit denen anderer EU-Länder konkurrieren, die stärker in der Veredlung aktiv sind. Viele Sauenhalter haben sich deshalb entschieden, ihre Ferkel unter attraktiveren Bedingungen nach Deutschland oder Spanien zu verkaufen. Zudem stehen einige Mastställe großer Betriebe leer, da sich diese ebenfalls für den Export von Ferkeln entscheiden.
Um die Bindung und Integration der Ferkelerzeuger zu verstärken, schlägt die Kommission vor, dass mindestens 90 % der bei Danish Crown geschlachteten Schweine von angeschlossenen Ferkelerzeugern stammen sollen. Dies soll die Versorgungssicherheit des Unternehmens stärken und die Abhängigkeit von externen Lieferanten reduzieren.
Zur Finanzierung der tieferen Integration der Lieferkette soll ein Teil der Bonuszahlungen innerhalb der Genossenschaft umverteilt werden. Schlachtschweinelieferanten, die ihre eigenen Ferkel aufziehen, sollen ihre üblichen Boni erhalten. Mäster, die Ferkel von einem an Danish Crown angeschlossenen Genossen beziehen, werden hingegen 15 % ihrer Sonderzahlungen an die Sauenhalter abtreten müssen. Diese Neustrukturierung soll helfen, die Wettbewerbsfähigkeit von Danish Crown zu stärken und die lokale Landwirtschaft zu unterstützen.