Die weltweiten Milchpreise erleben derzeit einen deutlichen Aufwärtstrend. Auf der Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) sind die Preise bei den letzten drei Auktionen um insgesamt 15 Prozent gestiegen. Besonders bemerkenswert war der Anstieg von 6,7 Prozent am vergangenen Dienstag, was den stärksten Zuwachs seit März 2021 darstellt. Diese Entwicklung ist ein positives Signal für Milcherzeuger und Molkereien, die zuvor einem erheblichen Preisdruck ausgesetzt waren.
Deutliche Preissteigerungen bei Milchprodukten
Die jüngste Auktion verzeichnete die beste Performance seit fast fünf Jahren. Insbesondere stiegen die Preise für Magermilchpulver und Butter deutlich an. Der Markt für Milchprodukte erlebte im letzten Monat den dritten Anstieg in Folge, während die Milchproduktion in Neuseeland im Vergleich zur vorherigen Saison um drei Prozent zugenommen hat. Dies könnte sich positiv auf die Preisprognosen ab Hof auswirken und zeigt, dass eine latente globale Nachfrage in Zeiten knapper Angebote schnell wieder zulegen kann.
Besonders Magermilchpulver und Mozzarella führten mit einem Preisanstieg von 10,6 Prozent, gefolgt von Butter mit einem Plus von 8,8 Prozent, die Liste der Gewinner an. Auch Vollmilchpulver und wasserfreies Milchfett konnten mit Zuwächsen von 5,3 Prozent bzw. 5 Prozent überzeugen.
Dynamisches Marktumfeld beeinflusst globale Entscheidungen
Der aktuelle GDT-Index weist einen Durchschnittspreis von 3.235 € pro Tonne aus. Bei der letzten Auktion wurden insgesamt 24.034 Tonnen verkauft, weniger als die rund 27.800 Tonnen bei der vorherigen Veranstaltung Anfang Januar. Mit 175 Teilnehmern dauerte das Bieten über zwei Stunden, wobei insgesamt 98 Zuschläge erteilt wurden.
Laut Branchenanalysten spiegelt der jüngste Preisanstieg eine verstärkte Nachfrage wider, insbesondere aus dem Nahen Osten, dessen Anteil am Kaufvolumen sich verdoppelt hat. Auch China bleibt mit rund 44 Prozent des Gesamtumsatzes ein bedeutender Abnehmer auf dem Markt.
Bedeutung für Milcherzeuger und Marktanalysten
Cristina Alvarado von NZX betonte, dass das Ausmaß der Preiserholung alle Erwartungen übertroffen habe und dies auf eine dynamische Nachfrage sowie ein reduziertes Angebot zurückzuführen sei. Die Ergebnisse dieser Auktion sind entscheidend für Milchproduzenten weltweit und haben Einfluss auf strategische Entscheidungen hinsichtlich Produktion und Lieferkettenmanagement.
Zusammengefasst zeigt sich eine Belebung des internationalen Milchhandels durch die steigenden Preise und das Handelsvolumen des GDT-Index als Barometer für Import- und Exportentscheidungen in verschiedenen Ländern.
Weitere Agrarmarkt-Nachrichten
Rindfleischproduktion 2026: Weltweiter Rückgang um 1 % erwartet
Nordzucker schließt Werk in Trenčianská Teplá: 50% Stellenabbau droht
Eurolysine fordert schärfere EU-Schutzzölle gegen chinesisches Lysin
Rinderpreise unter Druck: Marktbeobachter erwarten stabile Entwicklungen
Milchpreise steigen weltweit: Höchster Anstieg seit 2021 erzielt
