Nach aktuellen Schätzungen von Oil World dürfte die globale Erzeugung von Sonnenblumen im Wirtschaftsjahr 2025/26 rund 59,3 Millionen Tonnen erreichen. Damit würde die Produktion im Vergleich zur Vorsaison um 4,2 Millionen Tonnen zulegen. Im Jahr 2024/25 lag das Volumen bei 55,1 Millionen Tonnen und markierte damit den niedrigsten Wert der letzten vier Jahre.
Im Schwarzmeerraum wird mit einer teilweisen Erholung der Anbauflächen gerechnet. Allerdings bleibt das erwartete Produktionsniveau hinter früheren Prognosen zurück. Für Russland wird ein neuer Höchstwert von 17,8 Millionen Tonnen Sonnenblumen veranschlagt. In der Ukraine könnte die Ernte rund 13,5 Millionen Tonnen betragen. In mehreren Regionen, darunter auch in Ungarn, Bulgarien, Rumänien und der Türkei, führten jedoch hohe Temperaturen und Trockenheit im Juni und Anfang Juli zu erschwerten Wachstumsbedingungen.
Trotz des prognostizierten Produktionsanstiegs bleiben die globalen Lagerbestände zu Saisonbeginn vergleichsweise gering. Dies wirkt sich auch auf die Verfügbarkeit zur Verarbeitung aus. Nach aktuellen Berechnungen dürfte das weltweite Verarbeitungsvolumen im kommenden Wirtschaftsjahr bei etwa 53,2 Millionen Tonnen liegen. Im Vorjahr waren es 49,9 Millionen Tonnen, im Jahr 2023/24 wurden noch 55,5 Millionen Tonnen verarbeitet.
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