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EU genehmigt niederländisches Programm zur Reduzierung von Milchviehbestand

In einem bedeutenden Schritt zur Reduzierung von Emissionen hat die EU-Kommission ein neues niederländisches Förderprogramm für Milchviehhalter genehmigt. Mit einem Budget von...

Sachsen stoppt Tiertransporte in den Nahen Osten wegen Kriegslage

Sachsens Regierung hat beschlossen, vorerst keine Tiertransporte in den Nahen Osten mehr zu genehmigen. Diese Entscheidung basiert auf der angespannten politischen Lage...

Milchproduktpreise fallen weltweit: Butter verliert 8,1 % an Wert

Die jüngste Auktion an der internationalen Handelsplattform „Global Dairy Trade“ markiert eine bemerkenswerte Trendwende: Nach mehreren Zuwächsen seit Jahresbeginn ist der Durchschnittspreis...

Fonterra steigert Umsatz und Milchpreisprognosen trotz Herausforderungen

Der neuseeländische Molkereiriese Fonterra hat in der ersten Hälfte des Geschäftsjahres 2025/26 bemerkenswerte Erfolge erzielt. Der Umsatz stieg von Juli 2025 bis...
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Kieler Rohstoffwert Milch steigt um 11,5 % dank Magermilchpulver und Butter

Der Kieler Rohstoffwert für Milch verzeichnete im März 2026 einen bemerkenswerten Anstieg von 11,5 % auf nunmehr 37,8 Cent pro Kilogramm. Diese...

Beef on Dairy boomt: Neue Zuchtwerte steigern Kälbererlöse

Die gezielte Kreuzung von Milch- und Fleischrindern gewinnt in Deutschland rasant an Bedeutung. Das sogenannte Beef on Dairy (BoD)-Konzept entwickelt sich zunehmend...

Zuchtstrategie entscheidet über Erfolg in der Milchviehhaltung

Mit Blick auf die anstehende Decksaison gewinnt die Zuchtstrategie Milchvieh zunehmend an Bedeutung. Die Entscheidungen, die Landwirte in den kommenden Wochen treffen,...

Antibiotika-Rückstände: Milchbauern kämpfen gegen ungerechtfertigte Sanktionen

Die Entdeckung von Antibiotika-Rückständen in Milch hat weitreichende Konsequenzen, selbst wenn diese nur in minimalen, kaum nachweisbaren Mengen vorkommen. Zwei Landwirte aus...
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Deutsche Molkereien verzeichnen 2026 Rekordanstieg bei Milchlieferungen

Die Milchanlieferung in Deutschland verzeichnete im Januar 2026 einen signifikanten Anstieg. Laut Angaben der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) lieferten Milchkuhhalter...

Schwarzwaldmilch expandiert durch Übernahme der Käserei Bauhofer

Die Schwarzwaldmilch-Gruppe hat kürzlich bekannt gegeben, dass sie die im württembergischen Allgäu ansässige Käserei Bauhofer übernehmen wird. Diese Akquisition ist ein weiterer...

Butter und Milchpulver im Aufschwung: Nachhaltige Erholung erwartet?

Das Jahr 2025 endete für viele deutsche Milcherzeuger trotz sinkender Preise mit einem positiven Ergebnis. Die Preise fielen zwischen September und Januar...

Milchproduktpreise stabil: Magermilchpulver steigt, Vollmilch sinkt

In der aktuellen Woche verzeichnete die internationale Handelsplattform Global Dairy Trade nur geringe Veränderungen bei den Preisen für Molkereiprodukte. Der durchschnittliche Preis...
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Gesetzesänderung erleichtert Antibiotikaverwendung für Milcherzeuger

Die jüngste Änderung im Tierarzneimittelgesetz (TAMG) bringt Erleichterung für Milchkuhhalter und Tierärzte: Seit dem 9. März 2026 wird die Berechnung der Therapietage...

Februar-Milchpreise: Rückgang verlangsamt sich, Norddeutschland stabil

Die Entwicklung der Milchpreise im Februar zeigt eine Stabilisierung, auch wenn die Preise im Durchschnitt weiter gesunken sind. Einige Molkereien konnten jedoch...

Aldi erhöht Butterpreis auf 1,19€: Erste Anhebung nach Preissenkungen

Nach einer längeren Phase der Preissenkungen hat Aldi kürzlich die Preise für Butterprodukte wieder angehoben. Der Preis für das 250-Gramm-Päckchen Deutsche Markenbutter...

Milchprodukte-Preise steigen um 5,7 % auf 4.301 $/t bei GDT-Auktion

Die Preise für Milchprodukte an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) steigen weiterhin kontinuierlich. In der aktuellen Handelsrunde legten die Durchschnittspreise...

BHV-1-Ausbruch in Norditalien: 200 Rinder von hochansteckendem Virus betroffen

In den letzten Wochen wurden bei Routinekontrollen in Rinderbetrieben Norditaliens zahlreiche Tiere positiv auf das Bovine Herpesvirus 1 (BHV-1) getestet. Aktuell sind...

Steigende Magermilchpulverpreise lassen Rohstoffwert Milch klettern

Im Februar 2026 verzeichnete der Kieler Rohstoffwert Milch einen bemerkenswerten Anstieg um 11,2 %, was einem Sprung von 30,3 auf 33,9 Cent...

Antibiotikarückstände in Milch: Risiko für Kälbergesundheit erkannt

Eine aktuelle Studie der irischen Forschungsorganisation Teagasc hat das Risiko untersucht, das mit dem Einsatz von Milch mit Antibiotikarückständen in der Kälberfütterung...

Skandal: Belastetes brasilianisches Rindfleisch in EU-Märkten entdeckt

In der Europäischen Union sorgt ein neuer Lebensmittelskandal für Aufsehen, nachdem bekannt wurde, dass etwa 62 Tonnen brasilianisches Rindfleisch mit dem Hormon...

Maul- und Klauenseuche bedroht Millionen Rinder in Südafrika

Die Maul- und Klauenseuche (MKS) hat Südafrika erfasst und gefährdet Millionen von Rindern. Trotz der Bemühungen der Regierung, die Ausbreitung durch Impfprogramme...

Milchgipfel in Brüssel: Deutsche Milchwirtschaft gegen EU-Regulierung

Die Diskussion über die Ausgestaltung der Milchlieferverträge und deren Einfluss auf die Auszahlungspreise steht erneut im Mittelpunkt der europäischen Agrarpolitik. Beim jüngsten...

USA steigert Milchproduktion und erzielt Rekord bei Butterexporten

Die US-amerikanische Milchindustrie sieht sich weiterhin im Aufwind, wobei sowohl die Produktion als auch die Exporte von Milchprodukten beachtliche Zuwächse verzeichnen. Laut...

Strengere EU-Kontrollen für Babymilch-Zutaten aus China beschlossen

Die Europäische Union hat auf einen jüngsten Skandal um verunreinigte Babymilch mit verschärften Importkontrollen reagiert. Ab Donnerstag müssen alle Lieferungen von Arachidonsäureöl...

Schweizer Milchkrise: Bauern protestieren gegen Importe und hohe Preise

Die aktuelle Lage auf dem Schweizer Milchmarkt ist angespannt: Trotz eines Überangebots bleiben die Milchpreise hoch, was zu einem erheblichen logistischen und...

Milchpreise 2025: Zweitbestes Jahr trotz drastischem Absturz Ende des Jahres

Im Jahr 2025 verzeichneten die Molkereien in Deutschland einen durchschnittlichen Milchpreis von 51,3 Cent pro Kilogramm. Dies stellt das zweitbeste Ergebnis in...

Molkerei Berchtesgadener Land wirbt für faire Preise und Versorgungssicherheit

In Zeiten, in denen Discounter mit extrem günstigen Preisen für Milchprodukte locken, versucht die Molkerei Berchtesgadener Land, Verbraucher für den Wert regionaler...

FrieslandCampina steigert 2025 Umsatz und zahlt mehr Milchgeld aus

Die Molkereigenossenschaft FrieslandCampina verzeichnete 2025 eine Verbesserung ihrer Umsatzerlöse und konnte das Milchgeld für ihre Lieferanten erhöhen. Der Garantiepreis für Milch stieg...

Butterpreis explodiert: 10,7 % Anstieg auf 6.347 $/Tonne

Die internationalen Preise für Milchprodukte entwickeln sich weiterhin positiv. An der Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) stieg der Durchschnittspreis kürzlich um 3,6...

USA 2025: Käseproduktion boomt, Magermilchpulver sinkt weiter

Im Jahr 2025 verzeichnete die USA einen Anstieg in der Milcherzeugung um 2,8 % im Vergleich zum Vorjahr. Dies ging einher mit...