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Verbraucher kauften 2023 weniger Schweinefleisch

Von
ISN Interessengemeinschaft der Schweinehalter Deutschlands e.V.
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bleibt gefragt in den deutschen Haushalten. Zwar ist die Fleischnachfrage der privaten Haushalte in Deutschland im vergangenen Jahr weiter gesunken – zuletzt aber nur in einer moderarten Größenordnung. In 2023 ging die Nachfrage nach Fleisch, und Wurst im Lebensmitteleinzelhandel insgesamt um weniger als 1 % im Vergleich zum Vorjahr zurück. Beim fiel der Nachfragerückgang deutlicher aus.

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