Zum 1. Oktober überarbeitet das Unternehmen Tönnies die Vergütungsstruktur für Schweinehalter, die an der Initiative Tierwohl (ITW) teilnehmen. Diese Maßnahme reagiert auf neue Beschlüsse der ITW und den veränderten Bedarf im deutschen Lebensmitteleinzelhandel (LEH). Ab 2027 ist eine durchgängige Herkunftskennzeichnung bei Ferkeln Pflicht, was Tönnies dazu veranlasst, den Fokus stärker auf inländische Tiere zu legen.
Fokus auf heimische Produktion
In Deutschland steigt die Nachfrage nach Fleisch mit dem 5xD-Siegel, das für deutsche Geburt, Aufzucht, Mast, Schlachtung und Zerlegung steht. Dies zwingt Schlachtunternehmen wie Tönnies, ihre Einkaufsstrategien zu überdenken. Ab sofort werden ITW-Schweine mit ausländischer Herkunft anders vergütet: Betriebe müssen sich entscheiden, ob sie auf deutsche Ferkel umstellen oder finanzielle Einbußen hinnehmen möchten.
Für Schweinehalter, die bisher ausländische Ferkel nutzen, erfolgt ein entscheidender Einschnitt: Die Umstellung auf deutsche ITW-Ferkel wird mit einem vollen Bonus belohnt und von Tönnies unterstützt. Bleiben die Landwirte bei ausländischen Ferkeln, entfällt der bisherige Zuschlag von 4 Euro pro Tier; stattdessen wird ein Übergangsgeld in Höhe von 1,50 Euro pro Tier bis April 2027 gezahlt.
Unveränderte Prämie für deutsche Ferkel
Die Bedingungen für Schweine aus deutscher Zucht bleiben unverändert. Für diese zahlt Tönnies weiterhin einen Bonus von 7,50 Euro je Tier ab Geburt beziehungsweise 6 Euro je Tier ab Mastbeginn. Diese Regelung unterstreicht den Trend zur Förderung der regionalen Landwirtschaft.
Laut Angaben von Tönnies sei nur ein geringer Anteil der Betriebe von dieser Umstellung betroffen. Nach Aussage des Unternehmens gehe man davon aus, dass die Landwirte professionell mit den neuen Vorgaben umgehen und sich klar positionieren. Für Tönnies stellt die Neuregelung eine Möglichkeit dar, mehr Transparenz in der Beschaffungskette zu schaffen und gleichzeitig die Anforderungen des LEH zu erfüllen.
