Vogelgrippe in Friesland: Einzelfall bestätigt, keine Ausbreitung
Die Vogelgrippe hat in einer Milchkuhherde in Friesland, Niederlande, für Aufsehen gesorgt. Die niederländischen Behörden haben bestätigt, dass es sich um einen...
Milchpreise steigen um 0,6 % bei Global Dairy Trade Auktion
Die jüngsten Zahlen der internationalen Handelsbörse für Milchprodukte, Global Dairy Trade, zeigen einen leichten Anstieg der Durchschnittspreise um 0,6 % auf nunmehr...
Biomilchpreise im April: Konstante Tendenz trotz kleiner Schwankungen
Die Preise für Biomilch haben im April unterschiedliche Entwicklungen gezeigt: Einige Molkereien entschieden sich für eine Preiserhöhung, andere wiederum senkten ihre Preise,...
Studie: Kein Zusammenhang zwischen Bovaer und Kuhgesundheit festgestellt
Die Verringerung von Methanemissionen in der Landwirtschaft hat durch innovative Futterzusätze wie Bovaer an Bedeutung gewonnen. Das vom niederländischen Unternehmen DSM entwickelte...
Anzeige
Norddeutsche Molkereien erhöhen Milchpreise im April deutlich
Die Milchpreise in Deutschland zeigen im April eine differenzierte Entwicklung. Während einige Molkereien im Norden die Preise anheben, bleiben sie im Süden...
Hochland steigert Umsatz 2025 auf 2,54 Mrd. € trotz Marktvolatilität
Die Hochland-Gruppe verzeichnete im Jahr 2025 ein bemerkenswertes Wachstum, trotz der Herausforderungen auf den internationalen Märkten. Der Umsatz des Unternehmens stieg auf...
EU genehmigt niederländisches Programm zur Reduzierung von Milchviehbestand
In einem bedeutenden Schritt zur Reduzierung von Emissionen hat die EU-Kommission ein neues niederländisches Förderprogramm für Milchviehhalter genehmigt. Mit einem Budget von...
Sachsen stoppt Tiertransporte in den Nahen Osten wegen Kriegslage
Sachsens Regierung hat beschlossen, vorerst keine Tiertransporte in den Nahen Osten mehr zu genehmigen. Diese Entscheidung basiert auf der angespannten politischen Lage...
Anzeige
Milchproduktpreise fallen weltweit: Butter verliert 8,1 % an Wert
Die jüngste Auktion an der internationalen Handelsplattform „Global Dairy Trade“ markiert eine bemerkenswerte Trendwende: Nach mehreren Zuwächsen seit Jahresbeginn ist der Durchschnittspreis...
Fonterra steigert Umsatz und Milchpreisprognosen trotz Herausforderungen
Der neuseeländische Molkereiriese Fonterra hat in der ersten Hälfte des Geschäftsjahres 2025/26 bemerkenswerte Erfolge erzielt. Der Umsatz stieg von Juli 2025 bis...
Kieler Rohstoffwert Milch steigt um 11,5 % dank Magermilchpulver und Butter
Der Kieler Rohstoffwert für Milch verzeichnete im März 2026 einen bemerkenswerten Anstieg von 11,5 % auf nunmehr 37,8 Cent pro Kilogramm. Diese...
Beef on Dairy boomt: Neue Zuchtwerte steigern Kälbererlöse
Die gezielte Kreuzung von Milch- und Fleischrindern gewinnt in Deutschland rasant an Bedeutung. Das sogenannte Beef on Dairy (BoD)-Konzept entwickelt sich zunehmend...
Anzeige
Zuchtstrategie entscheidet über Erfolg in der Milchviehhaltung
Mit Blick auf die anstehende Decksaison gewinnt die Zuchtstrategie Milchvieh zunehmend an Bedeutung. Die Entscheidungen, die Landwirte in den kommenden Wochen treffen,...
Antibiotika-Rückstände: Milchbauern kämpfen gegen ungerechtfertigte Sanktionen
Die Entdeckung von Antibiotika-Rückständen in Milch hat weitreichende Konsequenzen, selbst wenn diese nur in minimalen, kaum nachweisbaren Mengen vorkommen. Zwei Landwirte aus...
Deutsche Molkereien verzeichnen 2026 Rekordanstieg bei Milchlieferungen
Die Milchanlieferung in Deutschland verzeichnete im Januar 2026 einen signifikanten Anstieg. Laut Angaben der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE) lieferten Milchkuhhalter...
Schwarzwaldmilch expandiert durch Übernahme der Käserei Bauhofer
Die Schwarzwaldmilch-Gruppe hat kürzlich bekannt gegeben, dass sie die im württembergischen Allgäu ansässige Käserei Bauhofer übernehmen wird. Diese Akquisition ist ein weiterer...
Butter und Milchpulver im Aufschwung: Nachhaltige Erholung erwartet?
Das Jahr 2025 endete für viele deutsche Milcherzeuger trotz sinkender Preise mit einem positiven Ergebnis. Die Preise fielen zwischen September und Januar...
Milchproduktpreise stabil: Magermilchpulver steigt, Vollmilch sinkt
In der aktuellen Woche verzeichnete die internationale Handelsplattform Global Dairy Trade nur geringe Veränderungen bei den Preisen für Molkereiprodukte. Der durchschnittliche Preis...
Gesetzesänderung erleichtert Antibiotikaverwendung für Milcherzeuger
Die jüngste Änderung im Tierarzneimittelgesetz (TAMG) bringt Erleichterung für Milchkuhhalter und Tierärzte: Seit dem 9. März 2026 wird die Berechnung der Therapietage...
Februar-Milchpreise: Rückgang verlangsamt sich, Norddeutschland stabil
Die Entwicklung der Milchpreise im Februar zeigt eine Stabilisierung, auch wenn die Preise im Durchschnitt weiter gesunken sind. Einige Molkereien konnten jedoch...
Aldi erhöht Butterpreis auf 1,19€: Erste Anhebung nach Preissenkungen
Nach einer längeren Phase der Preissenkungen hat Aldi kürzlich die Preise für Butterprodukte wieder angehoben. Der Preis für das 250-Gramm-Päckchen Deutsche Markenbutter...
Milchprodukte-Preise steigen um 5,7 % auf 4.301 $/t bei GDT-Auktion
Die Preise für Milchprodukte an der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) steigen weiterhin kontinuierlich. In der aktuellen Handelsrunde legten die Durchschnittspreise...
BHV-1-Ausbruch in Norditalien: 200 Rinder von hochansteckendem Virus betroffen
In den letzten Wochen wurden bei Routinekontrollen in Rinderbetrieben Norditaliens zahlreiche Tiere positiv auf das Bovine Herpesvirus 1 (BHV-1) getestet. Aktuell sind...
Steigende Magermilchpulverpreise lassen Rohstoffwert Milch klettern
Im Februar 2026 verzeichnete der Kieler Rohstoffwert Milch einen bemerkenswerten Anstieg um 11,2 %, was einem Sprung von 30,3 auf 33,9 Cent...
Antibiotikarückstände in Milch: Risiko für Kälbergesundheit erkannt
Eine aktuelle Studie der irischen Forschungsorganisation Teagasc hat das Risiko untersucht, das mit dem Einsatz von Milch mit Antibiotikarückständen in der Kälberfütterung...
Skandal: Belastetes brasilianisches Rindfleisch in EU-Märkten entdeckt
In der Europäischen Union sorgt ein neuer Lebensmittelskandal für Aufsehen, nachdem bekannt wurde, dass etwa 62 Tonnen brasilianisches Rindfleisch mit dem Hormon...
Maul- und Klauenseuche bedroht Millionen Rinder in Südafrika
Die Maul- und Klauenseuche (MKS) hat Südafrika erfasst und gefährdet Millionen von Rindern. Trotz der Bemühungen der Regierung, die Ausbreitung durch Impfprogramme...
Milchgipfel in Brüssel: Deutsche Milchwirtschaft gegen EU-Regulierung
Die Diskussion über die Ausgestaltung der Milchlieferverträge und deren Einfluss auf die Auszahlungspreise steht erneut im Mittelpunkt der europäischen Agrarpolitik. Beim jüngsten...
USA steigert Milchproduktion und erzielt Rekord bei Butterexporten
Die US-amerikanische Milchindustrie sieht sich weiterhin im Aufwind, wobei sowohl die Produktion als auch die Exporte von Milchprodukten beachtliche Zuwächse verzeichnen. Laut...
Strengere EU-Kontrollen für Babymilch-Zutaten aus China beschlossen
Die Europäische Union hat auf einen jüngsten Skandal um verunreinigte Babymilch mit verschärften Importkontrollen reagiert. Ab Donnerstag müssen alle Lieferungen von Arachidonsäureöl...
