Neue Verpackungsregeln der EU haben das Ziel, den Verpackungsmüll zu verringern, Recyclingmaßnahmen zu optimieren und Mehrwegsysteme zu fördern. Doch die Umsetzung der Verordnung bringt Herausforderungen mit sich, insbesondere für landwirtschaftliche Betriebe mit Hofläden.
Verpackungsverordnung und ihre Auswirkungen auf Hofläden
Seit dem 12. August 2026 ist die neue EU-Verpackungsverordnung (PPWR) in Kraft. Sie unterscheidet zwischen den Verantwortlichkeiten von Erzeugern und Herstellern. Für Landwirte, die ihre Erzeugnisse unverpackt anbieten, wie etwa lose Kartoffeln oder Äpfel, gibt es keine zusätzlichen Verpackungspflichten. Bei Verwendung neutraler Papiertüten liegt die Verantwortung beim deutschen Lieferanten, während bei Tüten mit eigenem Hoflogo Pflichten für den Landwirt entstehen können. Kleinstunternehmen sind von einigen dieser Regelungen ausgenommen.
Betriebe, die selbst Produkte wie Marmelade abfüllen und verkaufen, müssen sich an bestimmte Vorschriften halten. Eine Registrierung im Verpackungsregister LUCID, Systembeteiligung und regelmäßige Mengenmeldungen sind erforderlich. Diese Vorgaben gelten gleichermaßen für zusätzliche Versandverpackungen. Für bereits verpackte Produkte wie Käse oder Nudeln übernimmt normalerweise der Vorlieferant die Verantwortung.
Zukünftige Regelungen und Herausforderungen
Ab August 2026 gelten ferner neue Grenzwerte für PFAS in Lebensmittelverpackungen. Zwischen 2027 und 2028 treten zusätzliche Vorschriften für mitgebrachte Behälter sowie Mehrwegoptionen in der Gastronomie in Kraft. Und ab 2030 werden bestimmte Einwegkunststoffverpackungen für Obst und Gemüse verboten sein.
Für Hofläden bedeutet dies eine genaue Überprüfung aller verwendeten Verpackungen sowie eine Klärung der Verantwortlichkeiten hinsichtlich der LUCID-Registrierung und Systembeteiligung. Es ist jedoch nicht notwendig, dass jeder Hofladen jede Verpackung selbst lizenziert.
Die komplexen Anforderungen an Verpackungsrichtlinien stellen viele Landwirte vor organisatorische Herausforderungen. Die klare Identifizierung von Verantwortlichkeiten und eine rechtzeitige Anpassung an die neuen Regelungen sind unerlässlich, um den reibungslosen Betrieb der Hofläden sicherzustellen.
