Der rückläufige Trend der Schweineschlachtungen in Deutschland hält an. Wie aus den vorläufigen Daten des Statistischen Bundesamtes (Destatis) hervorgeht, wurden in den ersten drei Quartalen des laufenden Jahres ca. 8,0 % weniger Schweine als im Vorjahreszeitraum geschlachtet. Über alle Fleischarten hinweg betrug der Rückgang der produzierten Fleischmenge ca. 4,9 %. Damit wird das Fleischaufkommen am Jahresende auf den tiefsten Stand seit mehr als 15 Jahren sinken, berichtet Agra Europe (AgE).
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