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Top 100: Fleischwirtschaft bleibt in Bewegung

Fleischtheke [imago]

Wenige Große, viel gesunder Mittelstand und die Konzentration setzt sich weiter fort: Zum 16. Mal haben die LZ-Schwestertitel „afz“ und „Fleischwirtschaft“ die Umsätze und Schlachtzahlen der deutschen Fleischwirtschaft ermittelt. Ihre Top 100 zeichnet das Bild einer Branche in Bewegung.

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