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Novel Food in Japan: Insekten-Snacks aus dem Verkaufsautomaten

Frittierte Heuschrecken IMAGO

In der japanischen Stadt Hirado gibt es seit kurzem einen Verkaufsautomaten, der ausschließlich frittierte und getrocknete Insekten anbietet. Betrieben wird er von der Eventmanagement-Firma Art Studio Wao, die mit dem Konzept expandieren will.

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