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Lebensmittelverschwendung: Warum eine ehrliche Mengenlehre beim Thema Foodwaste fehlt

Food Waste IMAGO/SamoPauser

Das Thema Lebensmittelverschwendung ist zu wichtig, um es zur Profilierung oder Schuldzuweisung zu nutzen. Realistische Zahlen, Maßnahmen und Erfolgskontrollen wären nach zehn Jahren Diskussion an der Zeit.

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