Konsolidierungswelle erwartet: Zahl der Brauereien sinkt drittes Jahr in Folge

Nach einem Gründerboom seit der Jahrtausendwende sinkt die Zahl der Brauereien in Deutschland wieder. 2022 wurden im dritten Jahr in Folge mehr Betriebe aufgegeben als neu eröffnet. Der Brauer-Bund rechnet mit einer Konsolidierungswelle. Die könnte vor allem bestimmte Brauereien treffen.

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