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Fertigprodukte: Jodsalz ist aus der Mode

Jodsalz

Mit Jodid angereichertes Salz ist gesund, aber offenbar nicht mehr en vogue. Seit Jahren gehen die Verkäufe im Handel zurück. Und auch in der Lebensmittelindustrie wird deutlich weniger eingesetzt. Das ruft jetzt Gesundheitsmediziner auf den Plan.

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