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BayWa Tochter T&G Global exklusiver Partner bei der weltweiten Vermarktung hitzetoleranter Kernobstsorten


Der Klimawandel und seine Folgen stellen die Obstproduzenten weltweit vor große Herausforderungen. Zunehmende Hitze und erhöhen das Risiko für Sonnenbrand, Probleme bei der Farbentwicklung und Textur, Schädlingsbefall und Krankheiten. Ertrags- und Qualitätseinbußen sind die Folge. Durch den Anbau hitzetoleranter Sorten ist indes auch in Zukunft, unter dem Einfluss klimatischer Veränderungen, die Versorgung des Lebensmitteleinzelhandels mit qualitativ hochwertigen Äpfeln und Birnen gewährleistet.
Auslöser für das Hot Climate Programme 2002 waren die zunehmenden Qualitätsprobleme, mit denen sich spanische Obstproduzenten, vor allem in der Region Katalonien, konfrontiert sahen. Ihre traditionellen Apfel- und Birnensorten litten während der warmen Jahreszeit zunehmend unter Sonnenbrand, Problemen bei der Rotfärbung, zu weichem Fruchtfleisch und – nach der – einer geringeren Lagerfähigkeit. In der Folge wurden im Rahmen des Hot Climate Programme hitzetolerante Apfel- und Birnensorten mit entsprechendem Vermarktungspotenzial selektiert, die unter dem Einfluss des Klimawandels in Zukunft auch für andere Anbaugebiete interessant werden dürften.
  
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Quelle: BayWa AG Februar 8, 2019 17:10