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Zum besten Biolandwirt gewählt 

  • Fritz Wieninger bewirtschaftet auf seinem Weingut 60 Hektar Reben und an einem weiteren Standort 20 Hektar in biologisch-dynamischem Anbau.  – zvg

Beim diesjährigen CeresAward ist Fritz Wieninger bester Bio geworden. Die Fachmedienmarke Agrarheute, verlieh ihm den Sieg online.

Eine Woche lang konnte man bei Facebook und Instagram die drei Finalisten für den Preis näher kennenlernen und die Preisübergabe hautnah miterleben. Mit Fritz Wieninger in der Kategorie Bio nominiert waren Anja Frey aus Oberrot und Thomas Schweyer aus Weilheim.

Fritz Wieninger hat es geschafft, mit seiner Philosophie des biodynamischen Weinanbaus Wiener Wein zu einem Qualitätsprodukt zu machen. «Bio ist nicht nur, wie ein oder eine in arbeitet. Es hat auch viel damit zu tun, Neues zu denken, Ungewohntes zu probieren und andere Wege zu gehen. Daraus kann Großes entstehen. Wie bei unserem Sieger in der Kategorie Bio», so die Juroren über Fritz Wieninger.

Mitstreiter haben tolle Betriebe

Der Sieger freut sich sehr über seine Auszeichnung und ist beeindruckt von den anderen Betrieben, die ebenfalls am CeresAward teilnehmen. «Ich habe mir die Mitstreiter angeschaut, da sind schon tolle Betriebe mit dabei», hebt er die Bedeutung des CeresAward hervor.

Für ihn kam der Sieg total überraschend: «Gerechnet habe ich damit eigentlich nicht. Ich war schon glücklich als einer von drei nominiert zu sein. Jetzt auch tatsächlich gewonnen zu haben, finde ich super. Feiern werde ich aber jetzt nicht – Covid 19 verdirbt mir «a bisl» den Spass bzw. die Feierlaune – ich warte lieber bis der Winter vorbei ist. Im März nächsten Jahres gibt es ja auch vielleicht eine grosse Gala – da bin ich dann gerne dabei und dann feiern wir alle zusammen!»

Der Wettbewerb

Für den CeresAward haben sich in den letzten Monaten über 200 e aus Deutschland und dem deutschsprachigen Ausland in 10 Kategorien beworben. 30 von ihnen, drei je Kategorie, hatte die Jury in die Shortlist gewählt, woraus jetzt die Kategoriesieger ermittelt werden. Juroren in dieser Kategorie sind Julia Schürer von agrarheute und Sepp Eisl, CeresAward-Bio des Jahres 2018. Aus den 10 Kategoriesiegern wird auf einer Gala am 24. März 2021 in Berlin der des Jahres ermittelt.

Fritz Wieninger bewirtschaftet auf seinem Weingut 60 Hektar Reben und an einem weiteren Standort 20 Hektar in biologisch-dynamischem Anbau. Er vermarket die rund 460.000 Flaschen Biowein über Vinotheken, Geschäfte sowie sogar an Fluglinien, die an Bord ihren Passagieren gerne hochwertige Bioweine servieren. Außerdem betreibt Wieninger seinen traditionellen Buschenschank und ein Sternerestaurant in Wien-Grinzing. Seine Weine sind in der gehobenen Gastronomie in 45 Ländern auf allen Kontinenten gefragt. Bei all dem Erfolg ist er aber mit Herz und Seele Weinbauer geblieben. «Wenn ich abends am Weinberg stehe und schaue auf das, was wir täglich schaffen, das ist ein echtes Glücksgefühl. Das ist es, was schaft ausmacht!», betont er. pd

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Quelle: erbauer.ch