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Umweltbundesamt: LEH soll noch nachhaltiger werden

Beim Thema Nachhaltigkeit gibt es im deutschen Lebensmitteleinzelhandel noch Luft nach oben – zu diesem Ergebnis kommt das Umweltbundesamt (UBA) in einer neuen Studie. Trotz mancher Bemühungen sei das Potenzial noch nicht ausgeschöpft, bemängelte UBA-Präsident Dirk Messner bei der Vorstellung der Studie.

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