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D: Haltungsformkennzeichnung für Milchprodukte

  • Künftig sollen nicht nur Fleisch, sondern auch - und produkte ausgezeichnet werden. – Lidl

Mit Beginn des neuen Jahres können die die vierstufige Haltungsformkennzeichnung des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) auch auf produkten finden. 

Wie die Initiative (ITW)  mitteilte, ist dann von den Kunden auf den ersten Blick zu erkennen, wie hoch das niveau bei der Haltung der kühe ist, deren Erzeugnisse sie einkaufen. Viele Konsumenten schätzen bereits die Haltungsformkennzeichnung bei Fleisch und Fleischwaren, die im April 2019 eingeführt wurde.

Laut einer aktuellen forsa-Befragung kennen mit 65 % mehr Deutsche diese Kennzeichnung als es beim EU-Bio-Siegel mit 55 % der Fall ist. Eine ganz grosse Mehrheit von 90 % der Befragten findet diese Zusatzinformation auf der Verpackung gut oder sehr gut.

«Konsequent und richtig»

„Die Haltungsformkennzeichnung ist zur Standardorientierung für viele Konsumenten geworden, wenn es um den Kauf von Fleisch und Fleischwaren geht. Es ist nur konsequent und richtig, dass der Handel die Kennzeichnung ab Januar 2022 auf und produkte ausweiten wird“, erklärte ITW-Geschäftsführer Dr. Alexander Hinrichs.

Die hohe Zustimmung der zur Haltungsformkennzeichnung und zur Initiative zeigten deutlich: „Unser Ansatz, für die Breite zu fördern, fällt bei den n auf fruchtbaren Boden. Dieses Momentum kann auch die neue nutzen.“

«Für diesen Ansatz werben wir»

Politisch dürfe es nicht darum gehen, diese Erfolge zu gefährden, warnte Hinrichs. Wirtschaft und Politik müssten Hand in Hand gemeinsam das voranbringen. „Für diesen Ansatz werben wir“, betonte der ITW-Geschäftsführer. Die Haltungskennzeichnung für und produkte werde es den n künftig auch beim Einkauf dieser Erzeugnisse ermöglichen, das Thema bei einer schnellen Kaufentscheidung zu berücksichtigen.

Es sei erfreulich, dass es gemeinsam mit den Branchenvertretern und Wirtschaftspartnern gelungen sei, die einheitliche Kennzeichnung auch im Bereich anzuwenden. Erste programme hätten schon eingeordnet werden können. Laut Hinrichs wird die vierstufige Auslobung der Haltungsform auf den produkten ab Januar nach und nach in den Geschäften des teilnehmenden Lebensmitteleinzelhandels eingeführt.

 

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Quelle: schweizerbauer.ch