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Ernährungsreport 2021: Tierwohl gewinnt an Bedeutung – ISN: Mehrkosten müssen auch getragen werden

Der diesjährige Ernährungsreport „Deutschland, wie es isst“ zeigt: der Fleischkonsum in Deutschland geht weiter zurück. In den Fokus der rücken beim Lebensmitteleinkauf zunehmend Produktsiegel. Insbesondere das label gewinnt an Bedeutung, berichtet AgE.

: Worte und Taten laufen oft dann auseinander, wenn es ums Geld geht. Eines ist klar: kostet mehr und die Mehrkosten müssen auch getragen werden. Zudem darf mehr nicht nur gefordert, sondern muss auch ermöglicht werden. Hier muss die Politik handeln und die bestehende Stallbaubremse lösen.

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