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Neue Erreger in Rindfleisch und Kuhmilch?


Das Deutsche Krebsforschungszentrum (DKFZ) hat eine These zu neuartigen Erregern in und Rindfleisch veröffentlicht, die Krebs beim Menschen begünstigen sollen. Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) sieht die Ergebnisse kritisch.

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Quelle: topagrar.com Mai 1, 2019 06:15