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Der Nutri-Score soll rasch zeigen, wie gesund ein Lebensmittel ist. (Nutri-Score). – BMEL
Sieben Staaten, darunter die Schweiz, koordinieren die Einführung der Lebensmittelampel Nutri-Score. Das soll die Verwendung erleichtern.
Der Nutri-Score soll rasch zeigen, wie gesund ein Lebensmittel ist. (Nutri-Score)Die Zusammenarbeit erfolgt über einen Lenkungsausschuss sowie ein wissenschaftliches Gremium, wie das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) mitteilt. Ziel sei es, mit Hilfe gemeinsamer Verfahren den Lebensmittelunternehmen die Nutzung des Nutri-Scores zu erleichtern. Es gelte bei diesen Verfahren zudem die kleinen Unternehmen zu erreichen und den Bezug zu den Konsumentinnen und Konsumenten zu gewährleisten, so das Bundesamt.Der Nutri-Score soll Konsumentinnen und Konsumenten eine Orientierungshilfe für eine gesunde Wahl beim Einkaufen von Lebensmitteln bieten.
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Quelle: schweizerbauer.ch
