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Schweizer Milch wird knapp

  • , annahme, Sammelstelle, absaugen – Markus Spuhler

Gewisse haben Mühe, genügend zu erhalten. Eine Käserei stellt ein Gesuch um Frisch- aus Deutschland.

Besonders , die weniger gut bezahlten, hätten Mühe, genügend zu finden, berichtet die «Bauernzeitung» in ihrer jüngsten Printausgabe.

Denn die grossen händler bevorzugen , die mehr bezahlen. Zur Knappheit bei der trägt auch die coronabedingt gestiegene Nachfrage bei. Ausserdem erfolgt ein Anstieg bei verkäster Industrie. 3 Millionen Kilo Frisch will die St. Galler Käserei deshalb aus Deutschland ieren. Das Gesuch ist derzeit in Konsultation.

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Quelle: schweizerbauer.ch