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Regulierung: Branche verteidigt Hochverarbeitetes

Diskussionspunkt: Ein schwarzer Nutri-Score-Rahmen für hochverarbeitete Lebensmittel?

Die Lebensmittelwirtschaft wappnet sich gegen die Verunglimpfung „hochverarbeiteter “. Hintergrund ist die „NOVA-Klassifizierung“, die in Brüssel für Diskussionsstoff sorgt.

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