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Lebensmittelkennzeichnung: Veggie-Leitsatz kommt auf den Prüfstand

Pflanzliche Alternativen:  Bezug auf Fleischnamen ist zulässig, auf Milchprodukte nicht.

Ein Beschluss des EU-Parlaments zur Bezeichnung von Fleischalternativen könnte der Deutschen Lebensmittelbuchkommission als Fingerzeig gelten. Sie tagt nächste Woche zur Überarbeitung ihres Veggie-Leitsatzes.

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