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Peru/APPBOSA: Qualität und Effizienz bei Verpackungsprozessen von Bio-Bananen verbessern

Dies soll im Projekt „Landwirtschaftlich-industrielle Innovation von Bio-Bananen“ im Rahmen des Bündnisses zwischen dem Verband der Kleinproduzenten von Bio-Bananen Saman and Annexes (APPBOSA) und CEDEPAS Nord geschehen, wie agraria.pe mitteilt.

CEDEPAS Nord habe einige Vorschläge gemacht, um die Wettbewerbsfähigkeit und Effizienz zu verbessern und die Produktionskosten in der Wertschöpfungskette zu senken. Dabei gehe es um die Verbesserung der Wasserqualität im Produktionsprozess sowie die Entwicklung einer Managementsystem-Software, die eine Systematisierung der -, Nach- und Rückverfolgbarkeit in Echtzeit ermöglicht, um die Nachhaltigkeit der Organisationen zu gewährleisten.


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