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Rinderhaltung: Bayern will strengere Regeln verhindern

Die Bundesregierung plant das Tierschutzgesetz zu reformieren. Angedacht ist unter anderem ein Verbot der umstrittenen Anbindehaltung von Rindern. ganzen Artikel lesen ▸

VEZG | Lebendpreise: Stabile Notierungen

Die neue Preisempfehlung der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) liegt vor. Auch die Lebendpreise in Bayern stehen fest. ganzen Artikel lesen ▸

Danish-Crown-Tochter Friland: Biofleisch hat Absatzprobleme

Der Biofleisch-Spezialist innerhalb der Danish-Crown-Gruppe, Friland, verzeichnet einen Umsatzrückgang, weil die Nachfrage nach Biofleisch sank. Grundsätzlich ist man aber optimistisch. ganzen Artikel lesen ▸

Deutscher Fleisch Kongress: „Schwätze muss man mit de Leut!“

Der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft Cem Özdemir tritt auf dem Deutschen Fleisch Kongress in Mainz in Dialog mit der Fleischbranche. ganzen Artikel lesen ▸
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VEZG | Lebendpreise: Bullenpreise ziehen an

Die neue Preisempfehlung der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) liegt vor. Auch die Lebendpreise in Bayern stehen fest. ganzen Artikel lesen ▸

Finanzierung: Banken verlangen mehr Nachhaltigkeit von Unternehmen

Die Finanzbranche nimmt Schwung auf bei der grünen Transformation der Wirtschaft. Spitzenvertreter der Branche zeigten sich am Dienstag auf der Euro Finance Week in...

EU-Schweinepreise: Ausgeglichene Marktlage

Der europäische Markt zeigt auch in der laufenden Schlachtwoche wenig Veränderung. Die Notierungen bewegen sich mehrheitlich seitwärts. ganzen Artikel lesen ▸

Ökodesign: „Design bestimmt über einen Großteil der Umweltwirkung von Produkten“

Expertin Dr. Laura Spengler über nachhaltige Produktentwicklung, inkonsequentes Verbraucherverhalten und die Frage, wie die bevorstehende EU-Regulierung die Spielregeln im Markt verändert. ganzen Artikel lesen ▸

VEZG | Lebendpreise: Schlachtschweine halten Niveau

Hier geht es weiter zur aktuellen Preisempfehlung, der c-Spitze in Bayern sowie Bullen A. ganzen Artikel lesen ▸

Schweinemast: Weniger Ammoniak-Emissionen

Bereits ein einfaches Vorgehen wie die Kühlung der Gülle oder eine Verkleinerung ihrer Oberfläche haben nachweisliche Effekte. Die Emission von Schadgasen lässt sich reduzieren. ganzen...

VEZG | Lebendpreise: Bullen schlagen auf

Die neue Preisempfehlung der Vereinigung der Erzeugergemeinschaften für Vieh und Fleisch (VEZG) liegt vor. Auch die Lebendpreise in Bayern stehen fest. ganzen Artikel lesen ▸

Umfrage: Fast die Hälfte der Deutschen kennt den Begriff Greenwashing nicht

Unternehmen haben einen Vertrauensvorsprung in Sachen Nachhaltigkeit. Das zeigt eine Studie des Hamburger Marktforschungsinstituts Appinio, die vom Outdoor-Label Vaude in Auftrag gegeben wurde. ganzen Artikel...

Handelsstudie: Warum ein nachhaltiges Sortiment wichtig für den Umsatz ist

Bietet ein Händler keine nachhaltigen Produkte an, wirkt sich dies auf das Kaufverhalten der Verbraucher aus. Laut einer Umfrage von Simon-Kucher kauft mehr als...

Tierseuchen: Blauzungenkrankheit ist zurück

Deutschland war erst seit Juni als frei von der Krankheit eingestuft worden. Jetzt wurde ein neuer Fall bestätigt. ganzen Artikel lesen ▸

Westin Grand Berlin: „20 Prozent Einsparung bei Strom und Wasser“

Viele kleine Veränderungen sind nötig, um Unternehmen nachhaltiger zu gestalten. Hoteldirektorin Tina Brack erzählt, wie Sie auf grüne Ideen kommt, wie Luxus und Nachhaltigkeit...

EU-Schweinepreise: Rückgang in Deutschland überträgt sich

Der Fleischmarkt ist laut ISN reichlich versorgt. Viele Notierungen geben nach, doch in einigen Ländern können sich die Preise dem Trend widersetzen. ganzen Artikel lesen ▸

Milchwirtschaft: Wie nachhaltig sind die Ziele der Berglandmilch?

Die Berglandmilch veröffentlicht ihren Nachhaltigkeitsbericht und möchte bis 2030 40 Prozent der Emissionen reduzieren. Wie das gelingen soll, erklärt die Molkerei-Vereinigung in einer umfangreichen...

Issue des Monats: September 2023: Mehr Gerechtigkeit in Milchlieferketten

Im Rahmen einer Konferenz des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat das BMEL angekündigt, die Position der Milcherzeuger künftig stärken und die Machtverhältnisse...

SUSY-Check: Scores für nachhaltige Verpackungen

Die Central Agency for Green Commerce hat mit ihrem SUSY-Check erstmals die Nachhaltigkeit verschiedener Packmittel einer Warenkategorie ermittelt und verglichen. Zum Auftakt kamen 21...

VEZG | Lebendpreise: Schweine geben nach

Die Notierung für Schlachtschweine fällt. Die Kurse für Jungbullen behaupten sich dagegen. Hier geht es zur aktuellen Preisempfehlung, der c-Spitze in Bayern sowie Bullen...

EU-Schweinepreise: Warten auf deutliche Nachfrageimpulse

Der europäische Markt zeigt sich in der laufenden Schlachtwoche uneinheitlich. Während sich ein Teil der Kurse auf dem bestehenden Niveau stabilisiert, tendieren andere moderat...

Wissenschaftsbasierte Klimaziele: „Es war immer das Ziel, einen Tipping Point zu erreichen“

David Lammers ist Head of Corporate Engagement von CDP Europe. Die Plattform sammelt für Investoren und Einkäufer die Umweltdaten von Unternehmen. Im Interview erklärt...

Klimaschutz: Lidl verzichtet auch in Deutschland auf Flugobst

In mehreren europäischen Märkten importiert Lidl zum Teil schon seit Jahren Obst und Gemüse nicht mehr per Luftfracht. Nun weitet der Discounter das Flugverbot...

Eaternity-Gründer: „Auch tierische Produkte können eine gute Umweltbilanz haben“

Das Schweizer Startup Eaternity berechnet die ökologischen Fußabdrücke von Lebensmitteln. Im Interview erklärt Co-Gründer Manuel Klarmann, warum das mitunter sehr schwierig ist und welche...

Spanien: Ferkelproduktion legt kräftig zu

Das Wachstum des Schweinebestands hat wieder Fahrt aufgenommen. Das zeigen aktuelle Zahlen des Mercolleida. ganzen Artikel lesen ▸

Umfrage Schweinehalter: Absage an Investitionen

Die hiesige Branche ist zunehmend unzufrieden mit der Politik. Bürokratische Hürden und fehlende Planungssicherheit machen mürbe. ganzen Artikel lesen ▸

Imkerei: Fette Bienen leben länger

Imker füttern nach der Honigernte mit Zucker auf. Doch das reicht nicht, warnt eine Expertin. Es ist mehr Vorsorge für die Winterbienen nötig. ganzen Artikel...

EU-Schweinepreise: Märkte stabilisieren sich

Der europäische Markt nimmt zunehmend stabile Tendenzen an. Ein Großteil der Kurse bewegt sich in der laufenden Schlachtwoche seitwärts. ganzen Artikel lesen ▸

Niedersachsen: Geflügelwirtschaft klagt über Regelflut

Niedersachsens Geflügelhalter fehlt die Planungssicherheit für eine noch nachhaltigere Produktion. Verbandspräsident Ripke fordert „mehr Gebote statt Verbote“. ganzen Artikel lesen ▸

Grüne Energie: Abwärmenutzung ist für Unternehmen herausfordernd, aber chancenreich

Worauf es bei der „Abwärmenutzung“ ankommt, erklärt Jens Jäger, Seniorexperte Industrie im Fachbereich „Industrie, Mobilität & Energieeffizienz“, Deutsche Energie-Agentur (dena). ganzen Artikel lesen ▸