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Mit dem 24/7-Hofladenkonzept soll den Spitalmitarbeitern ermöglicht werden, sich auch nach dem Spätdienst mit frischen und regionalen Lebensmitteln eindecken zu können. – zvg
Die Spitalmitarbeiter der Universitätsklinik Balgrist in Zürich können sich bald rund um die Uhr mit gesunden und regionalen Lebensmitteln eindecken. Ab Samstag wird auf dem Areal ein 24/7-Hoflanden eröffnet.
Auf dem Spitalparkplatz der Universitätsklinik Balgrist in Zürich wird am Samstag ein «Rüedu» (siehe Kasten) gestellt.
Mit dem 24/7-Hofladenkonzept soll den Spitalmitarbeitern ermöglicht werden, sich auch nach dem Spätdienst mit frischen und regionalen Lebensmitteln eindecken zu können, heisst es in einer Mitteilung.
Vierter Standort in Zürich
Es handelt sich um den vierten Rüedu-Standort in der Region Zürich. «Ein grosser Dank geht an die Universitätsklinik Balgrist, die uns diesen grossartigen Standort zur Verfügung stellt. Insbesondere freut es uns, dass wir dadurch auch Spitalmitarbeitenden im Früh- oder Spätdienst Zugang zu frischen und regionalen Lebensmitteln bieten können», sagt Alexander Bösch, Geschäftsführer von Rüedu Zürich.
Sehr gute Erreichbarkeit
Der Hofladen sei nicht nur mit dem Auto, sondern durch die Tramhaltestelle Balgrist auch mit dem öffentlichen Verkehr gut erreichbar.
«Rüedu» auch mit dem öffentlichen Verkehr einfach erreichbar – liegt der Hofladen doch unmittelbar bei der Tramhaltestelle Balgrist. Dies ermögliche es auch den Mitarbeitern aus umliegenden Kliniken, sich rund um die Uhr mit gesunden und frischen Lebensmitteln eindecken zu können.
«Persönlich vor Ort sein»
Am 9. Juli ist der Eröffnungstag, an dem unter anderem auch Rüedu-Mitarbeitende vor Ort sein werden. «Zu Beginn eines neuen Standortes wollen wir persönlich vor Ort sein und den Kunden das Konzept erklären. So können wir mit dem Kunden einen Einkauf durchspielen und allfällige Berührungsängste abbauen», so Alexander Bösch.
Zusätzlich wird am Eröffnungstag Beat Jucker von der Juckerfarm mit frischen Beeren und Haferdrinks zum Degustieren vor Ort sein.
Der Hofladen «Rüedu»
In einem rund 18 Quadratmeter grossen Holzcontainer bietet der Rüedu ein breites Sortiment an frischen und vor allem regionalen Lebensmitteln an, welche direkt von den Produzenten bezogen werden.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist, dass die Waren sowohl fair als auch partnerschaftlich gehandelt werden. Dabei sind besonders Obst und Gemüse häufig vertreten, aber auch Milch- und Fleischprodukte finden sich im Rüedu wieder. Zusätzlich findet man auch Backwaren, Teigwaren, Saucen und vielerlei salzige und süsse Knabbereien vor.
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Quelle: schweizerbauer.ch
